11 janeiro 2023

Paçoca


Se o amendoim é quem puxa a lunação, aproveitemos esse expande-condensa de hoje para fazer uma paçoca.

Na quadratura entre Lua e Marte, o socar do pilão mói e espalha o corpo do amendoim; e o mesmo movimento, agora no temperamento melancólico do trígono entre Lua e Mercúrio com Sol, une de novo tudo de novo, devolve o peso e adiciona um punhado de farinha de mandioca crua e um de açúcar mascavo, conservante.

Fazendo assim, você pode escolher modelar deixar bem juntadinha, à la caprica, ou deixar soltinho e comer de colher ou espalhar sobre outro doce, à maneira de gêmeos.

Modo de fazer aqui



Nenhum comentário: