foto Daniel Oikawa
Para LEÃO, coisa
mais linda e amarela o Piccalilli! Hesitei em decidir por uma
conserva por causa da acidez, porque não parecia condizer com um
fogo fixo então, no Lilly, o esclarecimento: “Entre os sabores,
ele [o Sol] gosta de uma mistura conjunta do azedo e do doce, ou
sabor aromático, sendo um pouco amargo e adstringente, mas
reconfortante e um pouco ácido”, e como se ainda precisasse de
outra confirmação, entre as suas ervas e plantas estavam citados o
açafrão e o gengibre.
Couve
flor, vinagre, açúcar, especiarias.
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