aconteceu foi que nos momentos ociosos pós natal me aparece essa "manchete"
"Piada “É pavê ou pra comer?” será repetida hoje 1.453.357 vezes por tios, estima estudo"
daqui
e já deu aquela vontade de comer aquele pavê de mãe.
vou satisfazê-la indiretamente, preparando uma espécie de pavê salgado: uma terrina de ovos com legumes, em camadinhas, como se fosse formada por tijolinhos.
é assim: camadas de vegetais coloridos (como cenoura, tomate seco) e entre elas creme de ovos; assada, desenformada e cortada, com pesto de manjericão, parmesão. Tempero forte, que depois das comidas de natal é mais difícil chamar a atenção do paladar, afinal.
com um pão pra acompanhar.
e salada para refrescar.
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